以前、ズワイガニの殻を使ってアメリケーヌソースを作りました。今回は、このソースを惜しみなくスパゲッティ（パスタ）のソースとして使います。もともと、アメリケーヌソースは炭水化物と良く合うので美味しく出来ますよ。
アメリケーヌソースをスパゲッティにあえるだけ！
カニのアメリケーヌソースの作り方はこちらを参考にして、事前に作っておきましょう。
難易度・調理時間
難易度：★
調理時間：10分
材料（2人分）
- アメリケーヌソース：グラス半分～1杯分
- スパゲッティの麺：250g
作り方・レシピ
(1) 麺を茹でます
スパゲッティを茹でます。大きめの鍋に水（分量外）を張って、沸騰したら塩と麺を入れてお好みの固さまで茹でます。
(2) スープと合わせる
アメリケーヌソースをフライパンに入れ、弱火で温めます。ついでにカニの身を加えましたが、ソースだけでも十分美味しくできますよ。
茹で上がった麺をしっかり水切りしてフライパンに加えます。麺の水分でソースが薄まるのが嫌だったので、水切りはしっかり行いました。フライパンの中で麺とソースをしっかり絡めれば完成です。簡単ですね！
できあがり
濃厚なアメリケーヌソースを惜しみなく使ったスパゲッティができました。カニの旨味が十分詰まって食べ応えも抜群です。食べ終わったら、バゲットやパンで皿に残ったソースも頂いちゃいましょう！
